第1621章 鲥鱼的故事
陈宇低头一看青铜簋里巨大鲜美的鱼,就明白了任公子究竟是什么意思。
但他没有出风头,主动开口。
同样,胡君杰看穿了任公子的意思,他也没有开口。
而在场众人皆是全国古玩大会的头名,除了少部分纯粹是凭借家族财力砸进来的,绝大多数都有真才实学。这点考验,能难得住他们?
没错,这条鱼,就是任公子设下的考验。
河东裴氏的千金瞥了眼桌面上的鱼,率先开口,柔柔缓缓道:“体长椭圆,头侧扁,前端钝。头背光滑,顶骨缘无细纹。吻圆钝,中等长。”
“任公子,这是一条鲥鱼,古鲥鱼。”
“传说长江有一种鱼,名叫鲥鱼,味之鲜美,有‘宁吃鲥鱼一口,不吃草鱼一篓’的说法。相传老一辈的人吃鲥鱼,连鳞片都舍不得刮去,吃时,先吃鳞,取一两片放在嘴里慢慢**回味,然后才是吃肉,鱼肉肥而不腻,放在嘴里慢慢嚼,口味绵长,最后才是吃骨。”
“鲥鱼之鲜美不仅在鳞,而且是一直鲜到骨子里去的,鲥鱼的每一根刺都值得用心**,里里外外都不能放过。”
“可惜,现在的人估计是难以想象其美味程度了,毕竟如今长江已经几乎见不到它的身影,最后一次被证实有鲥鱼出没的消息,已经是几十年前。”
“虽然专家还没有盖棺定论,但基本上,野生鲥鱼,可以宣布灭绝。”
“值得一提的是,现如今人们在市面上见到的鲥鱼,是古鲥鱼的亲戚,味道与口感早不可同日而语。”
河东裴氏的千金竖起大拇指,称赞道:“不愧是虎踞京城三百年的任家,不单宴席上能拿得出古鲥鱼,竟然还能拿得出这么多条,体型如此之大的。”
河东裴氏的千金一番高谈,令在场许多人刮目相看。
这绝对是个老牌世族的才女,腹有诗书,见识广阔。
关键人家有才,长相还落落大方,有沉鱼落雁之姿。
陈宇所见豪门巨族之女,基本上就没有丑的。第一是人家老牌豪门都讲究门当户对,血脉要纯正,基因要优良。再加上豪门有钱,能娶进门漂亮媳妇。
两相结合,能生不出漂亮闺女吗?
“啪啪啪!”河东裴氏的千金说出古鲥鱼典故,自然获得了全场公子哥们一致好评。毕竟不管在什么地方,美女和才女,总是能获得优待的。
任公子亦用力鼓掌,笑道:“裴小姐果然厉害,这古鲥鱼是我们任家清朝先祖从长江中重金买来,一路借助水车、运河,侥幸才能带到京城数十尾。”
“挖池、建馆、控温,悉心饲养百年,方才得以延续。”
“虽不是野生,但希望众位不要嫌弃。”
任公子说出了这些条古鲥鱼的来历,无形中彰显了任家的家底有多夸张。
为了吃古鲥鱼,从清朝就开始为古鲥鱼挖池子、建鱼馆、控制温度,一养就是上百年。这么多年,光是养鱼,得耗资多少钱?
“说到清朝,我倒又想起了一个典故。”
河东裴氏的千金直视着任公子,缓缓说道:“雍正小时候曾经问他父亲康熙,皇上和王爷都是一辈子荣华富贵、衣食无忧,二者有什么区别?康熙回答雍正,皇上和王爷的区别,就在于一条鲥鱼上面。”
“康熙皇帝喜欢吃鲥鱼,一条鱼对于皇帝来说,其实算不得什么。不过这鲥鱼数量稀少,只有在每年的春末夏初之时,它才会在长江下游出现。且鲥鱼娇气得很,一离开水,弹指就死,这样一来鲥鱼的味道就会大打折扣。”
“古往今来,不知多少人为了一品鲥鱼的鲜美,只能自己来到江南,才能一饱口福。东汉有一个名叫严光的名士,和康熙一样喜欢吃鲥鱼,为了这一口美味,居然连皇帝的征召都弃之不顾,这件事情在后来成为了一段佳话。”
“清朝的都城是京城,康熙当然不至于因为一条鱼就迁都金陵,可京城距鲥鱼有三千里远。当时交通并不发达,所以对于当时的北方人来说,想吃上一尾新鲜的鲥鱼,真是比登天还难。比如任家先祖,想必携鱼旅途定很艰难。”
“但对于皇帝康熙来说,想吃鲥鱼,只是小事一桩。”
“金陵的官员为了让皇上吃到鲥鱼,煞费苦心弄了个大冰窖,等到春末夏初鲥鱼入江之时,无数的渔民一块儿出动,鲥鱼都还没入网,那岸边早就备好了快马,除了快马之外,还有保鲜的冰块,并且还要在冰块上面淋上猪油,这样冰块就会融化得慢一些。”
“鲥鱼一出水,就马上放在冰块里,快马加鞭,朝京城奔去。为了不耽误康熙吃鱼,这一路上准备了三千多匹马。”
“只要是马经过之处,那些地方上的官员案子不审了,工作不干了,不管百姓的死活了,早早地就在驿站候着,煮好蛋花汤,让送鱼的人充饥。”
“就连喝汤,也不能下马,只能在马上随便喝上几口。天黑之后,沿途都有灯火照明,如此一般昼夜不休,保证在三天之内将鲥鱼送至紫禁城。”
“那些因来不及躲让,被快马撞死的平头百姓,在这条鲥鱼面前不值一提。”河东裴氏的千金感慨道:“都说一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”
“然而,康熙吃鲥鱼,比杨贵妃还要夸张。到头来,康熙成了明君,杨贵妃成了祸国殃民的苏妲己。不得不说,自古以来,女性就备受偏见。”
河东裴氏的千金这番发言,令全场鸦雀无声。
一条鲥鱼,能扯出这么多,好一个才貌双全的惊世才女!
没有男人不喜欢美女,更没有男人不喜欢有才华的美女!
包括陈宇在内,在场众多天骄俊杰,眼珠子都直了。
河东裴氏出了这样一位惊才绝艳的天仙,他们怎么不知道?
早知道,早他妈上门提亲去了!
难得的,温雅有点失落,她身为武状元家族嫡孙女,在这样一个天骄云集的宴会上,身份不算最高贵。
她的古玩知识,那更是跟各地的古玩大会头名们比不了。
一时之间,她竟然觉得,自己被陈宇忽悠来参加宴会,是不是有点多余?
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但他没有出风头,主动开口。
同样,胡君杰看穿了任公子的意思,他也没有开口。
而在场众人皆是全国古玩大会的头名,除了少部分纯粹是凭借家族财力砸进来的,绝大多数都有真才实学。这点考验,能难得住他们?
没错,这条鱼,就是任公子设下的考验。
河东裴氏的千金瞥了眼桌面上的鱼,率先开口,柔柔缓缓道:“体长椭圆,头侧扁,前端钝。头背光滑,顶骨缘无细纹。吻圆钝,中等长。”
“任公子,这是一条鲥鱼,古鲥鱼。”
“传说长江有一种鱼,名叫鲥鱼,味之鲜美,有‘宁吃鲥鱼一口,不吃草鱼一篓’的说法。相传老一辈的人吃鲥鱼,连鳞片都舍不得刮去,吃时,先吃鳞,取一两片放在嘴里慢慢**回味,然后才是吃肉,鱼肉肥而不腻,放在嘴里慢慢嚼,口味绵长,最后才是吃骨。”
“鲥鱼之鲜美不仅在鳞,而且是一直鲜到骨子里去的,鲥鱼的每一根刺都值得用心**,里里外外都不能放过。”
“可惜,现在的人估计是难以想象其美味程度了,毕竟如今长江已经几乎见不到它的身影,最后一次被证实有鲥鱼出没的消息,已经是几十年前。”
“虽然专家还没有盖棺定论,但基本上,野生鲥鱼,可以宣布灭绝。”
“值得一提的是,现如今人们在市面上见到的鲥鱼,是古鲥鱼的亲戚,味道与口感早不可同日而语。”
河东裴氏的千金竖起大拇指,称赞道:“不愧是虎踞京城三百年的任家,不单宴席上能拿得出古鲥鱼,竟然还能拿得出这么多条,体型如此之大的。”
河东裴氏的千金一番高谈,令在场许多人刮目相看。
这绝对是个老牌世族的才女,腹有诗书,见识广阔。
关键人家有才,长相还落落大方,有沉鱼落雁之姿。
陈宇所见豪门巨族之女,基本上就没有丑的。第一是人家老牌豪门都讲究门当户对,血脉要纯正,基因要优良。再加上豪门有钱,能娶进门漂亮媳妇。
两相结合,能生不出漂亮闺女吗?
“啪啪啪!”河东裴氏的千金说出古鲥鱼典故,自然获得了全场公子哥们一致好评。毕竟不管在什么地方,美女和才女,总是能获得优待的。
任公子亦用力鼓掌,笑道:“裴小姐果然厉害,这古鲥鱼是我们任家清朝先祖从长江中重金买来,一路借助水车、运河,侥幸才能带到京城数十尾。”
“挖池、建馆、控温,悉心饲养百年,方才得以延续。”
“虽不是野生,但希望众位不要嫌弃。”
任公子说出了这些条古鲥鱼的来历,无形中彰显了任家的家底有多夸张。
为了吃古鲥鱼,从清朝就开始为古鲥鱼挖池子、建鱼馆、控制温度,一养就是上百年。这么多年,光是养鱼,得耗资多少钱?
“说到清朝,我倒又想起了一个典故。”
河东裴氏的千金直视着任公子,缓缓说道:“雍正小时候曾经问他父亲康熙,皇上和王爷都是一辈子荣华富贵、衣食无忧,二者有什么区别?康熙回答雍正,皇上和王爷的区别,就在于一条鲥鱼上面。”
“康熙皇帝喜欢吃鲥鱼,一条鱼对于皇帝来说,其实算不得什么。不过这鲥鱼数量稀少,只有在每年的春末夏初之时,它才会在长江下游出现。且鲥鱼娇气得很,一离开水,弹指就死,这样一来鲥鱼的味道就会大打折扣。”
“古往今来,不知多少人为了一品鲥鱼的鲜美,只能自己来到江南,才能一饱口福。东汉有一个名叫严光的名士,和康熙一样喜欢吃鲥鱼,为了这一口美味,居然连皇帝的征召都弃之不顾,这件事情在后来成为了一段佳话。”
“清朝的都城是京城,康熙当然不至于因为一条鱼就迁都金陵,可京城距鲥鱼有三千里远。当时交通并不发达,所以对于当时的北方人来说,想吃上一尾新鲜的鲥鱼,真是比登天还难。比如任家先祖,想必携鱼旅途定很艰难。”
“但对于皇帝康熙来说,想吃鲥鱼,只是小事一桩。”
“金陵的官员为了让皇上吃到鲥鱼,煞费苦心弄了个大冰窖,等到春末夏初鲥鱼入江之时,无数的渔民一块儿出动,鲥鱼都还没入网,那岸边早就备好了快马,除了快马之外,还有保鲜的冰块,并且还要在冰块上面淋上猪油,这样冰块就会融化得慢一些。”
“鲥鱼一出水,就马上放在冰块里,快马加鞭,朝京城奔去。为了不耽误康熙吃鱼,这一路上准备了三千多匹马。”
“只要是马经过之处,那些地方上的官员案子不审了,工作不干了,不管百姓的死活了,早早地就在驿站候着,煮好蛋花汤,让送鱼的人充饥。”
“就连喝汤,也不能下马,只能在马上随便喝上几口。天黑之后,沿途都有灯火照明,如此一般昼夜不休,保证在三天之内将鲥鱼送至紫禁城。”
“那些因来不及躲让,被快马撞死的平头百姓,在这条鲥鱼面前不值一提。”河东裴氏的千金感慨道:“都说一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”
“然而,康熙吃鲥鱼,比杨贵妃还要夸张。到头来,康熙成了明君,杨贵妃成了祸国殃民的苏妲己。不得不说,自古以来,女性就备受偏见。”
河东裴氏的千金这番发言,令全场鸦雀无声。
一条鲥鱼,能扯出这么多,好一个才貌双全的惊世才女!
没有男人不喜欢美女,更没有男人不喜欢有才华的美女!
包括陈宇在内,在场众多天骄俊杰,眼珠子都直了。
河东裴氏出了这样一位惊才绝艳的天仙,他们怎么不知道?
早知道,早他妈上门提亲去了!
难得的,温雅有点失落,她身为武状元家族嫡孙女,在这样一个天骄云集的宴会上,身份不算最高贵。
她的古玩知识,那更是跟各地的古玩大会头名们比不了。
一时之间,她竟然觉得,自己被陈宇忽悠来参加宴会,是不是有点多余?
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