第七十三章 来家吃饺子呀,烟草
“这俩丫头,来得倒快,可咋还空着手呢?”村上唯一的老秀才坐在火炉前,抬头看了一眼,便笑着挥手轰人,“去,去,回家拿盆或是袋子来。”
两个丫头伸手使劲扇着风,还是被烟味呛得咳嗽。
“大爷,这,这是要发啥呀?”英子才不容易才止住咳嗽,开口问道。
老秀才呵呵一笑,说道:“要过年了,你说发啥?发面,发猪肉,吃饺子呗!”
“发多少呀?”阿桃的眼睛瞪圆了,也放光了。
老秀才举起巴掌,说道:“每家五斤面,十斤肉。”
“每家呀,咋不是每个人呢?”阿桃脸上带着笑,调皮地说道:“俺家人多,就不多发呀?”
“家口超过五人,每多一个,加一斤。”老秀才捋着胡须说道:“再加两斤肉。”
英子瞅着阿桃笑道:“这么算的话,包的饺子是足够吃了。”
“回家拿盆去喽!”阿桃拉着英子便要往外走。
老秀才赶忙叫住,给两个姑娘发了条子,在本上做了记录,说道:“拿了家什直接去后屋领面领肉,就不用来这屋挨呛了。”
说着,老秀才又拿出烟袋锅,往里装着烟,吓得两丫头赶忙逃也似的跑了。
时间不大,英子先赶了回来,来到后屋便看见张柱子正切着肉,再很认真地一块一块地称好用麻绳系好。
“来了。”张柱子看见英子,笑着点了点头,接过盆过称后装面,又指了指用麻绳系好的猪肉,说道:“自己挑吧,肥瘦没法细分,斤两倒是不差。”
英子看了看,挑了块肥瘦均匀的,笑着说道:“这样的肉包饺子才香呢,一咬全是油。”
张柱子嘿嘿地笑着点了点头,把面称好,端给英子。
英子犹豫了一下,说道:“张大哥,过年一个人和面剁肉的挺麻烦。俺爹说,要是得空儿,就家里来吃饺子。”
张柱子愣了一下,看着英子眨巴眨巴眼睛,转身取过一块肉,递到英子手中,憨笑着说道:“那你先把俺的肉拿去,面呢,俺得空就送去。”
英子眨着眼睛,突然噗卟一声笑了出来,乐不可抑地说道:“张大哥是属猪的不成?你的肉,俺们可不敢吃呢!”
张柱子呆怔了一下,也明白自己说的话有歧义,不由得挠着脑袋笑了起来。
“俺先走了。”英子收住笑声,把一条肉放下,说道:“张大哥,你得空儿一块送去吧!”
张柱子赶忙点头,满口答应着送英子出屋。到了门口,他又想起件事情来,说道:“旅顺堡的供销社开张,卖的货挺多挺好的。”
英子笑了笑,说道:“这我知道,明天想去看看呢!”
停顿了一下,姑娘看着张柱子问道:“张大哥明天有空儿嘛,十几里路,搭伴儿走也安全。”
张柱子用力点头,说道:“俺也去,明天还发伤残退役金呢!”
英子抿嘴一笑,转身出屋而去。
…………………
屋内烟雾袅袅,张盘挨近窗子,开了条缝子,虽然有些冷,可还是觉得这样更好。
孔有德有滋有味地抽着烟草,很是满足,也很是感慨地说道:“没想到朝廷连这都能送来,这个年过得真是舒服啊!”
说着,他抬头看向张盘,笑道:“这可是好东西呀,又提神,又御寒,还能忘忧呢!”
中国的烟草历史可以追溯万历三年,烟草由吕宋传入福建等沿海地区。
起初,明朝人根据音译称它为“丹白桂”。后来称它为烟酒,因为抽烟会有飘飘欲仙的感觉,就像喝酒一样,所以也叫“干酒”。
到了明末,烟草大规模种植,军队中也开始流行吸烟。因为南方气候潮湿,吸烟能去湿气,南方的士兵抽烟者尤多。
后来,吸烟的习惯被传到东北后,又被开发出了“御寒”的新功能。
而烟草在军队中流行,也有其原因。因为,对于经常处于劳苦、疲惫、压力之中的士兵来说,抽烟能起到镇痛、放松和提神的作用。
在战争的紧张和恐惧的压力下,军人需要用抽烟来放松和自我安慰,这种现象一直持续到一战和二战。
特别是在二战时期,很多国家的军队,就把烟草列为正式的军需品。甚至有军人表示,吃的差的没关系,没烟抽的话,连仗都打不了。
在明末历史中,也有过这样的事情。
崇祯就曾下达过禁烟令,但当时在辽东与后金苦战的兵部尚书洪承畴,却上奏说“辽东士卒,嗜此若命”,导致禁烟无疾而终。
而崇祯之所以要禁烟,并不是意识到吸烟有害健康。而是民间种烟面积的增加,影响到了粮食的种植,影响到了国家的财政收入。
朱由校对此倒是有自己的分析和判断,相比于残酷战争的伤亡,以及持续数十年的灾荒,烟草对百姓健康的伤害,对寿命的降低,简单可以忽略不计了。
所以,继乱砍滥伐破坏环境,捕杀鲸鱼破坏生态后,他又准备干一件招人骂的事情——烟草专卖。
既然难以禁绝,又何妨由国家掌握,成为一个财源,去做些其他利国利民的事业呢?
比如说继续降低农税,让土里刨食的农民的负担更轻一些;比如加大对军队的投入,打造世界领先的强悍的武力。
当然,皇帝决定在以后出品的香烟上一定要有警示:“吸烟有害健康,未成年人不得吸烟”。
尽管这对于不得不忍受着二手烟的张盘等人,一点也没有减少折磨。
对于孔有德的赞誉,张盘苦笑摇头,说道:“某是消受不起,孔兄尽管随意便是。”
孔有德呵呵一笑,又抽了几口,才磕掉烟灰,正色起来,“东虏要发动的话,也在年节前后。咱们这里不用太担心,就怕他们不来送人头。如果是东江本部,或者是辽西的话,咱们还得做好出击牵制的准备。”
张盘点了点头,说道:“主要是野战,咱们要有充分的准备。厢车的打造,还要继续进行。”
“天气方面也要考虑。”孔有德补充道:“刮风下雪,对火枪的影响不小。”
张盘微微颌首,说道:“总会碰到不利的天气,敌人也会利用这一点。近战肉搏不可避免,不能让士兵养成没有火枪就不能打仗的习惯。”
孔有德嘿嘿一笑,说道:“右协的近战肉搏还算说得过去,某着重训练的就是这个。”
“孔兄更喜骑兵吧?”张盘笑着说道:“训练得也有章法,有空儿的话帮某也训练下左协的人马。”
孔有德摆了摆手,故作谦逊地说道:“自家事情,不必如此客气。”说着,他起身道:“今天发饷,咱们也去露个脸儿,给督饷官捧个场。”
张盘呵呵一笑,穿戴着说道:“以前有钱没处花,这回可有花钱的地方了。”
“除了酒,某就买烟草。”孔有德晃了晃手中的小烟斗,笑道:“这小东西做得也精致,一钱银子买得值。”
张盘笑着摇头,和孔有德走出屋子,带上亲兵绝尘而去。
…………………
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两个丫头伸手使劲扇着风,还是被烟味呛得咳嗽。
“大爷,这,这是要发啥呀?”英子才不容易才止住咳嗽,开口问道。
老秀才呵呵一笑,说道:“要过年了,你说发啥?发面,发猪肉,吃饺子呗!”
“发多少呀?”阿桃的眼睛瞪圆了,也放光了。
老秀才举起巴掌,说道:“每家五斤面,十斤肉。”
“每家呀,咋不是每个人呢?”阿桃脸上带着笑,调皮地说道:“俺家人多,就不多发呀?”
“家口超过五人,每多一个,加一斤。”老秀才捋着胡须说道:“再加两斤肉。”
英子瞅着阿桃笑道:“这么算的话,包的饺子是足够吃了。”
“回家拿盆去喽!”阿桃拉着英子便要往外走。
老秀才赶忙叫住,给两个姑娘发了条子,在本上做了记录,说道:“拿了家什直接去后屋领面领肉,就不用来这屋挨呛了。”
说着,老秀才又拿出烟袋锅,往里装着烟,吓得两丫头赶忙逃也似的跑了。
时间不大,英子先赶了回来,来到后屋便看见张柱子正切着肉,再很认真地一块一块地称好用麻绳系好。
“来了。”张柱子看见英子,笑着点了点头,接过盆过称后装面,又指了指用麻绳系好的猪肉,说道:“自己挑吧,肥瘦没法细分,斤两倒是不差。”
英子看了看,挑了块肥瘦均匀的,笑着说道:“这样的肉包饺子才香呢,一咬全是油。”
张柱子嘿嘿地笑着点了点头,把面称好,端给英子。
英子犹豫了一下,说道:“张大哥,过年一个人和面剁肉的挺麻烦。俺爹说,要是得空儿,就家里来吃饺子。”
张柱子愣了一下,看着英子眨巴眨巴眼睛,转身取过一块肉,递到英子手中,憨笑着说道:“那你先把俺的肉拿去,面呢,俺得空就送去。”
英子眨着眼睛,突然噗卟一声笑了出来,乐不可抑地说道:“张大哥是属猪的不成?你的肉,俺们可不敢吃呢!”
张柱子呆怔了一下,也明白自己说的话有歧义,不由得挠着脑袋笑了起来。
“俺先走了。”英子收住笑声,把一条肉放下,说道:“张大哥,你得空儿一块送去吧!”
张柱子赶忙点头,满口答应着送英子出屋。到了门口,他又想起件事情来,说道:“旅顺堡的供销社开张,卖的货挺多挺好的。”
英子笑了笑,说道:“这我知道,明天想去看看呢!”
停顿了一下,姑娘看着张柱子问道:“张大哥明天有空儿嘛,十几里路,搭伴儿走也安全。”
张柱子用力点头,说道:“俺也去,明天还发伤残退役金呢!”
英子抿嘴一笑,转身出屋而去。
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屋内烟雾袅袅,张盘挨近窗子,开了条缝子,虽然有些冷,可还是觉得这样更好。
孔有德有滋有味地抽着烟草,很是满足,也很是感慨地说道:“没想到朝廷连这都能送来,这个年过得真是舒服啊!”
说着,他抬头看向张盘,笑道:“这可是好东西呀,又提神,又御寒,还能忘忧呢!”
中国的烟草历史可以追溯万历三年,烟草由吕宋传入福建等沿海地区。
起初,明朝人根据音译称它为“丹白桂”。后来称它为烟酒,因为抽烟会有飘飘欲仙的感觉,就像喝酒一样,所以也叫“干酒”。
到了明末,烟草大规模种植,军队中也开始流行吸烟。因为南方气候潮湿,吸烟能去湿气,南方的士兵抽烟者尤多。
后来,吸烟的习惯被传到东北后,又被开发出了“御寒”的新功能。
而烟草在军队中流行,也有其原因。因为,对于经常处于劳苦、疲惫、压力之中的士兵来说,抽烟能起到镇痛、放松和提神的作用。
在战争的紧张和恐惧的压力下,军人需要用抽烟来放松和自我安慰,这种现象一直持续到一战和二战。
特别是在二战时期,很多国家的军队,就把烟草列为正式的军需品。甚至有军人表示,吃的差的没关系,没烟抽的话,连仗都打不了。
在明末历史中,也有过这样的事情。
崇祯就曾下达过禁烟令,但当时在辽东与后金苦战的兵部尚书洪承畴,却上奏说“辽东士卒,嗜此若命”,导致禁烟无疾而终。
而崇祯之所以要禁烟,并不是意识到吸烟有害健康。而是民间种烟面积的增加,影响到了粮食的种植,影响到了国家的财政收入。
朱由校对此倒是有自己的分析和判断,相比于残酷战争的伤亡,以及持续数十年的灾荒,烟草对百姓健康的伤害,对寿命的降低,简单可以忽略不计了。
所以,继乱砍滥伐破坏环境,捕杀鲸鱼破坏生态后,他又准备干一件招人骂的事情——烟草专卖。
既然难以禁绝,又何妨由国家掌握,成为一个财源,去做些其他利国利民的事业呢?
比如说继续降低农税,让土里刨食的农民的负担更轻一些;比如加大对军队的投入,打造世界领先的强悍的武力。
当然,皇帝决定在以后出品的香烟上一定要有警示:“吸烟有害健康,未成年人不得吸烟”。
尽管这对于不得不忍受着二手烟的张盘等人,一点也没有减少折磨。
对于孔有德的赞誉,张盘苦笑摇头,说道:“某是消受不起,孔兄尽管随意便是。”
孔有德呵呵一笑,又抽了几口,才磕掉烟灰,正色起来,“东虏要发动的话,也在年节前后。咱们这里不用太担心,就怕他们不来送人头。如果是东江本部,或者是辽西的话,咱们还得做好出击牵制的准备。”
张盘点了点头,说道:“主要是野战,咱们要有充分的准备。厢车的打造,还要继续进行。”
“天气方面也要考虑。”孔有德补充道:“刮风下雪,对火枪的影响不小。”
张盘微微颌首,说道:“总会碰到不利的天气,敌人也会利用这一点。近战肉搏不可避免,不能让士兵养成没有火枪就不能打仗的习惯。”
孔有德嘿嘿一笑,说道:“右协的近战肉搏还算说得过去,某着重训练的就是这个。”
“孔兄更喜骑兵吧?”张盘笑着说道:“训练得也有章法,有空儿的话帮某也训练下左协的人马。”
孔有德摆了摆手,故作谦逊地说道:“自家事情,不必如此客气。”说着,他起身道:“今天发饷,咱们也去露个脸儿,给督饷官捧个场。”
张盘呵呵一笑,穿戴着说道:“以前有钱没处花,这回可有花钱的地方了。”
“除了酒,某就买烟草。”孔有德晃了晃手中的小烟斗,笑道:“这小东西做得也精致,一钱银子买得值。”
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